あの美味しい味を自宅で再現！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 美味しい大浜大豆の豆腐&湯葉が自宅で作れる！ 豆腐作り体験と湯葉を自分で作られるセットです。 幻の大浜大豆の豆乳と揚げ浜塩田の天然にがりでしか出せない美味しさをご賞味あれ。 大浜大豆の豆乳（400ml） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 濃厚なコクと甘みのある大浜大豆（奥能登・珠洲の在来種）のみを使用。濃厚すぎてペットボトルを傾げてもなかなか出てこないくらいとても濃厚です。 角花家　揚げ浜塩田のにがり（15㏄） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2008年に国の重要無形民俗文化財に指定された日本最古の塩田です。 数ある塩田の中でも、江戸時代から伝統の製塩法を守り続けているのは、角花家のみとなっております。 その揚げ浜塩田で塩をつくる際にできるミネラル分を多く含む液体です。 〈セット内容〉 ・大浜大豆　豆乳(400ml)　2本 ・角花家　揚げ浜塩田　にがり(15㏄)　1本 ・豆腐作り&湯葉づくりの説明書 ＜ご注文日と発送日について＞ 道の駅 狼煙では、木曜と日曜のみ、豆乳の製造・発送を行なっております。製造・発送の２日前までにいただいたご注文分は、その週に発送できますが、それ以降のご注文分は、翌週の発送となります。 【木曜発送】をご希望の場合 月・火のご注文分は、その週の木曜に発送、 水〜日のご注文分は、翌週の木曜に発送いたします。 【日曜発送】をご希望の場合 月〜金のご注文分は、その週の日曜に発送、 土・日のご注文分は、翌週の日曜に発送いたします。 ＜消費期限＞ 製造日から冷蔵６日（4月～11月は５日）