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【お知らせ】5月14日は「緑豆豆腐の日」です!

道の駅 狼煙では、毎月第2木曜日を「緑豆豆腐の日」とし、緑豆で作った豆腐を製造・販売しております。

「緑豆 豆腐の日」
(2019年10月1日|道の駅 狼煙 ブログ)
https://www.noroshi.info/post/緑豆-豆腐の日

「緑豆の豆腐 10年ぶり復活」
(2019年4月23日|北國新聞)
https://www.instagram.com/p/B8bYQ6BnWUR/?utm_source=ig_web_copy_link

店頭で豆として販売されている「大浜の緑豆」で作った緑豆豆腐は、ほんのり淡い緑色をしていて、大浜大豆の豆腐と比べると、口当たりはあっさり爽やか。
大豆の甘みが、後を引く美味しさです。

オンラインショップで販売するセット商品につきましても、第2木曜に製造/即日発送する分は、すべて緑豆豆腐となります。
(オンラインショップ掲載の写真は、緑豆豆腐ではなく通常の豆腐です。実際の商品は、ほんのり淡い緑色をしています。)

この日を狙って、遠方から買いに訪れるファンもいる緑豆豆腐。
オンラインショップでは5月13日(水)まで、ご注文を受け付けていますので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。